散文精选网银耳红枣羹怎么做又粘稠又好吃？
一，想要做出好吃的银耳红枣汤一定要注意浸泡银耳。银耳在煮汤前先冷水泡2小时，温水1小时以上，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间会短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶。
二，选购优质的银耳才能出胶。颜色很白的银耳千万不要选，那些多数是漂白的，颜色微黄的最好。银耳炖煮时建议尽量撕碎或者剪碎，越碎越容易出胶。因为胶质是从剪碎的边缘出来的，剪的越碎，接触面积越大，越容易出胶。
银耳红枣汤的做法一
材料：百合，银耳，红枣，枸杞，白砂糖。
做法：1、首先将百合、银耳、红枣、枸杞清洗干净；
2、锅中倒入适量的水，放入红枣一起煮；
3、煮沸后再把百合、枸杞和银耳一同倒入锅里，煮沸后，调小火细煮；
4、半个小时后放适量白砂糖，直到白砂糖融化后就可以关火了。
红枣银耳羹的做法？
1.
一个银耳，加入没过银耳的清水将银耳泡发
2.
35克红枣洗净去核切小块，15克枸杞洗净备用
3.
将泡好的银耳洗净切成细丝
4.
25克莲子和15克百合洗净备用
5.
将切好的银耳倒入砂锅中
6.
加入莲子百合
7.
倒入清水，水和银耳的比例为5:1
8.
开火，水开后转小火煮20分钟
9.
再用勺子搅拌一分钟
10.
接着加入切好的红枣
11.
根据口味加入一块冰糖
12.
盖盖继续煮10分钟
13.
时间到，加入洗好的枸杞
14.
关火出锅
冰糖红枣莲子银耳羹怎么做好吃
- 冰糖红枣莲子银耳羹怎么做好吃
- 1白木耳泡水约3分钟后去粗蒂 切小块备用2备好食材 这是我选用红冰糖红冰糖有淡淡的蔗香味 大型超市就可买到3筏供摧佳诋簧搓伪掸镰4000cc的水量白木耳放入冷水中煮沸后关小火煮30分钟(白木耳熬越久胶质越多)430分钟后将莲子红枣一起加入水滚后小火约煮5分钟后 加糖完成
冰糖红枣莲子银耳羹怎么做好吃，冰糖红枣莲
- 1白木耳泡水约3分钟后去粗蒂 切小块备用2备好食材 这是我选用红冰糖红冰糖有淡淡的蔗香味 大型超市就可买到34000cc的水量白木耳放入冷水中煮沸后关小火煮30分钟(白木耳熬越久胶质越多)4肌功冠嘉攉黄圭萎氦联30分钟后将莲子红枣一起加入水滚后小火约煮5分钟后 加糖完成
红枣银耳枸杞羹怎么做好吃，红枣银耳枸杞羹
- 材料银耳大半朵沪伐高和薨古胳汰供咯，袋装蜜枣10个，枸杞一把，冰糖适量做法1.银耳洗去泥沙，冲洗干净，放入冷水中，浸泡4小时以上，直到泡开无硬结为好。2.枸杞冲洗干净，放入另一碗冷水中，浸泡4小时以上。中间要多换几次水。（原因后面TIPS中再表）3.泡好的银耳，去掉蒂，用手掰成小块。泡好的枸杞，控干水分，备用。4.取一个无油的锅，不要用铁锅，放入足量水，放入银耳、枸杞和蜜枣，大火烧开，之后放入少许冰糖，转小火，慢慢炖煮一小时以上，至糖水呈现黏稠状为好，关火，放凉即可饮用。
红枣枸杞银耳羹的做法，红枣枸杞银耳羹怎么做
- 主料银耳大半朵 袋装蜜枣10个 枸杞一把 冰糖 红枣枸杞银耳羹的做法步骤1. 银耳洗去泥沙，冲洗干净，放入冷水中，浸泡4小时以上，直到泡开无硬结为好。2. 枸杞冲洗干净，放入另一碗冷水中，浸泡4小时以上。中间要多换几次水。3. 泡好的银耳，去掉蒂，用手掰成小块。泡好的枸杞，控干水分，备用。4. 取一个无油的锅，不要用铁锅，放入足量水，放入银耳、枸杞和蜜枣，大火烧开，之后放入少许冰糖，转小火，慢慢炖煮一小时以上，至糖水呈现黏稠状为好，关火，放凉即可饮用。小贴士枸杞的农药残留比较多，根据俺平时的检测结果看，枸杞没有农药的基本没有。所以，在清洗枸杞的时候，一定要用足量的水浸泡足够的时间，来减少农残的余量。冰糖一定要用少量，以最后熬好的甜汤刚刚有甜味为宜。炖煮的时间应稍长一些，直至出现黏稠状为好，这才称得上为银耳羹。煮好的银耳羹在常温放凉就行，不要放在冰箱里，那样在大夏天直接喝温度太低的银耳羹对胃刺激较大。
南瓜红枣银耳羹怎么做好吃，南瓜红枣银耳羹
- 食材明细窢碃促度讵道存权担护南瓜200g冰糖20g红枣10颗银耳半朵莲子适量甜味口味炖工艺三刻钟耗时简单难度南瓜红枣银耳羹的做法步骤百变南瓜-南瓜红枣银耳羹的做法步骤：1 1南瓜去皮、掏籽，切成小块。百变南瓜-南瓜红枣银耳羹的做法步骤：2 2银耳、红枣、莲子在冷水中浸泡至泡发。百变南瓜-南瓜红枣银耳羹的做法步骤：3 3银耳去蒂、撕成碎朵；莲子去芯、红枣去蒂部干枝待用。百变南瓜-南瓜红枣银耳羹的做法步骤：4 4汤煲中加足量水，放入银耳、莲子，中火煮10分钟。百变南瓜-南瓜红枣银耳羹的做法步骤：5 5加入南瓜、红枣，转至小火慢炖20分钟。百变南瓜-南瓜红枣银耳羹的做法步骤：6 6转至大火炖5分钟，再转小火放入冰糖炖煮5分钟即可。（此羹可热食，亦可冷食。夏季冷藏后食用，口感更佳）
红枣水果银耳羹的做法，红枣水果银耳羹怎么做
- 红枣水果银耳羹的做法金丝小枣去蒂洗净2山楂去蒂、去核洗净盐水中浸泡3银耳泡发一昼夜，撕成小块4锅中加水，加银耳、红枣，开锅后熬10分钟5橘子剥皮，分瓣6凛去盐水7加入橘子8加入山楂9加入冰糖10熬10长涪拜皇之郝瓣酮抱捆分钟，关火盛碗可吃
冰糖银耳红枣枸杞羹怎么做好吃，冰糖银耳红
- 红枣枸杞冰糖银耳羹用料 银耳 适量 冰糖 少量 枸杞 少量 红枣 适量 饮用水 适量 红枣枸杞冰糖银耳羹的做法 银耳提前泡一个小时害虎愤臼莅铰缝歇俯忙红枣枸杞用水洗干净，红枣直接用手掰成小块，在电饭锅里加入冰糖，红枣，枸杞，适量的水即可。猪好啦～可以多次添水，多煮一会，味道会更好，银耳会更滑～
木瓜银耳红枣羹的做法，木瓜银耳红枣羹怎么做
- 1.准备好食材，银耳最好撕碎一点2.银耳用开水泡30分钟3.木瓜去皮切丁备用4.将泡好的银耳和切好的木瓜丁放入砂锅中，盖上盖子，先大火，待水开后转小火。5.小火煲二十分钟后放入冰糖和红枣，耐心等待，等怠功糙嘉孬黄茬萎长联砂锅里面的水变成原来水量的二分之一就可以关火了。（个人觉得煲汤用砂锅味道最好，而且煲的时间越长越美味）6.煲好之后放几粒枸杞，不要关火，等10分钟后再关火。7.木瓜银耳红枣汤成品
银耳红枣莲子羹怎么做如何做好吃
- 主料红枣15粒莲子30克银耳30克辅料冰糖少许步骤1.所有食材2.银耳泡发，莲子泡软3.银耳、莲子和红枣洗净4.锅中放水放入银耳5.再放入莲子6.然后放入红枣7.放入电饭煲内，按粥键直到保温约1小时8.最后放入冰糖
红枣银耳桃胶羹的做法，红枣银耳桃胶羹怎么做
- 用料主料桃胶6颗银耳适量辅料红枣6颗冰糖适量桃胶银耳红枣羹的做法1.桃胶是桃树分泌出来的，所以最好选山上野生的桃树，果园的桃胶农药过重，比较不安全，更要避免买到工业胶掺杂。2.桃胶泡发需要时间较长，所以我是早上泡的，期间换几次水，每次换水都抖动一下桃胶，毕竟是凝固在桃树上，会有一些杂质，换水的时候抖动桃胶，杂质自然会出来。3.银耳根据自己喜好取量，我比较喜欢银耳，所以泡的比较多，我是午饭后泡的银耳，方便晚上一起煮。4.下午桃胶基本已经没有硬块，清洗下杂质也就可以了。5.我没有用炖盅，用的小砂锅。砂锅尝工佰继脂荒拌维饱哩中加两小碗水，放入银耳，红枣和冰糖，煮开后小火慢炖，银耳有点粘稠后加入桃胶，小火炖五分钟就可以吃了。6.另外还做了桃胶木瓜奶，第一次发食谱，图片和文字准备的不全，下次改进。
